Ramazan ayına girdiğimiz şu günlerde sahurda bazen ne yiyeceğimizi ve ne yapacağımızı bilemiyoruz. Oruç tutanlar için iftar önemli ...
Ramazan ayına girdiğimiz şu günlerde sahurda bazen ne
yiyeceğimizi ve ne yapacağımızı bilemiyoruz. Oruç tutanlar için iftar önemli
olduğu gibi sahurda oldukça önemlidir. Bazılarımız sahur zamanında üşengeçlik
yapıp sadece su içerek yatmaktadırlar. Bu alışkanlığın son derece zararlı
olduğu unutulmamalıdır. Sahurda tuzlu yiyecekler, kızartmalar, aşırı
tatlılardan uzak durulması metabolizma ve mide için önemlidir. Yaz sıcaklarının
da ramazan ayına denk gelmesi ile oruç tutmak oldukça zorlayacaktır. Gün
boyunca alamadığımız besin öğesi ihtiyaçlarımızı karşılamak zorundayız. Bunun
için öğün sayısı artırılmalı ve mutlaka sahurda yemek yemeden uyunmamalıdır.
Eğer sahur saatlerinde bir şeyler tüketmezsek ertesi gün oruç tutmakta
zorlanabiliriz. Sahur menüsünde peynir çeşitleri ve yumurta protein kaynağı
olarak yer almalı. Salam, sucuk, sosis gibi şarküteri ürünleri sahur için oldukça
ağır ve yağlı besinlerdir bu yüzden tüketmenizi önermem. Çünkü içeriğinde
bulundurduğu baharatlar gün içerisinde daha fazla susamanıza neden olur.
Sahurda tok tutan yiyeceklerin başında tere yağında pişirilmiş
yumurta, zeytin, peynir, domates, ceviz içi, salatalık gibi doğal, ağır olmayan
ve sağlıklı yiyecekler geliyor. Su ihtiyacı insanın olmazsa olmazıdır. Birçok
kişi ramazan ayında açlıktan değil ama susuzluktan dolayı zorlanmaktadır. Bu
nedenle sahurda yeterli düzeyde yapılamayan su stoğu gün içerisinde suya olan
ihtiyacınızı arttıracaktır. Yiyecek olarak da çorba, az yağlı yapılmış sebze,
zeytinyağlı yemekler veya hafif kahvaltılardan birini seçmek en doğrusu
olacaktır.
