Tuz, şeker, un bizler için vazgeçilmez bir üçlü zararını bildiğimiz halde itinayla kullandığımız bir gerçek, zararını bilmemize rağmen ...
Tuz, şeker, un bizler için vazgeçilmez bir üçlü zararını bildiğimiz halde itinayla kullandığımız bir gerçek, zararını bilmemize rağmen malesef kullanmaya devam ediyoruz. Tuzun bilmediğimiz birçok zararı vardır. Tuzlu yiyecekleri her insan sever, tuza bağımlılık kazandığınızda hiçbir yemeği tuzsuz yiyemezsiniz mutlaka o tuzu yemekte ararsınız. Hatta o kadar tuza düşkün olan insanlar var ki daha yemeğin tadına bakmadan tuz atan insanlar tanıyorum .
Tuzun Bilmediğiniz Zararları
- Fazla tuz kullanımı kalp ve damar hastalıklarına yol açabilir.
- Diyet yapan kişilerin tuz kullanımında dikkatli olması gerekir çünkü fazla tuz kullanımı vücutta su tutulmasına ve şişkinliğe yol açabilir .
- Aynı zamanda tuz sindirim hastalıklarına, kemik erimesine ve böbrek bozukluklarına yol açar.
- Araştırmalara göre fazla tuz kullanımı beyin kanamasına bile yol açmaktadır.
Tuzu Azaltmak İçin Neler Yapılabilir ?
- Yemeklerin daha lezzetli olması için farklı tatlar kullanılabilir.
- Sebze ve meyve tüketimi arttırılmalıdır.
- Deliği küçük olan tuzluklar kullanılmalıdır.
- Nane, kekik, sarımsak, soğan yemeklere tuz tolmadan lezzet katar.